更新時間：2022-05-25 10:15
王森西式餐飲職業培訓學校始于1993年，以西點、西餐、咖啡技能培訓為核心，專注咖啡西點西餐技術研發，致力于打造將技能研發、人才培養、企業需求連接的人循環生態鏈，為更多職業技術人提供更多機會可能。 依托自身行業深耕優勢經驗資源吸引500+世界名師，2000+精英師資，用培養了11名世界烘焙西點冠軍的教育體系，培養更多職業人才，帶領他們走向世界舞臺，推動中國西點西餐教育行業發展，成為中國職業技能教育...
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2004-2010年在米其林二星創立Les Gourmandises du Moulin甜點店；2009年普羅旺斯地中海地區年度最優秀甜點主廚；2010-2012年擔任H?tel Belles Rives、Hotel Juana行政主廚。[點擊查看更多]
Michel Llorca 米其林二星主廚
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甜點世界杯巧克力冠軍；2003年加拿大巧克力大獎；2005年甜點世界杯巧克力造型第一名；2005年世界巧克力大師賽第四名。[點擊查看更多]
Christophe 法國巧克力主廚
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2014年法國甜點冠軍；Dalloyau甜點設計創意主廚；知名甜品店Dalloyau的甜點設計主廚；在2014年獲得法國甜點冠軍榮譽；2015年發行個人甜點書籍《Les babas》[點擊查看更多]
Jeremy 米其林甜點主廚
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日本洋果子協會連合會評議員；Académie culinaire de France 協會會員；France Prosper MONTAGNE 協會會員；2010年代表卓越技能者獲得現代的名工賞等其他的多項獎項。[點擊查看更多]
中村勇 王森學校名譽校長
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第 44 屆世界技能大賽烘焙項目冠軍；副高級專業技術職稱副教授；王森教育集團賽事委員會烘焙技術教練；第45屆世界技能大賽烘焙項目國家集訓隊教練。[點擊查看更多]
蔡葉昭 烘焙世界冠軍
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設計藝術面包作品獲得世界面包大賽冠軍；設計糖藝西點作品獲得世界甜品大賽冠軍；FIPGC世界甜點冰激凌巧克力冠軍杯亞軍&最佳造型獎；日本東京蛋糕展聯合會會長獎（翻糖部門最高獎項）。[點擊查看更多]
韓磊 翻糖世界冠軍
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第44-45屆世界技能大賽烘焙項目國家集訓隊教練組組長；IBA國際面包大賽冠軍；第二屆世界面包大賽六強精英賽冠軍；第6屆世界面包大賽中國區總決賽冠軍；第6屆世界面包大賽最佳藝術面包獎。[點擊查看更多]
朋福東 烘焙世界冠軍
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王森教育集團賽事委員會西餐烹飪技術總監；第45屆世界技能大賽國家隊選手教練；世界奧林匹克烹飪大賽個人烹飪藝術金牌。[點擊查看更多]
郭小粉 烹飪世界冠軍
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